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    冬天里不銹鋼廚房設備該如何保養呢
     作者:蘇州庫卡廚房設備工程有限公司    發布于:2019-12-23

    冬天比較冷,那么在冬天里不銹鋼廚房設備又該如何保養呢?下面小編就列舉幾條在冬季保養不銹鋼廚具的注意事項: 


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    一:切記要保持廚具的清潔干凈,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品之后要及時的清洗,保持廚具干燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵,更能保持美觀的形象 


    二:切勿用強堿性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。因為這些物質會與不銹鋼起電化學反應,從而使餐具生銹。小編的經驗告訴大家,餐具生銹不僅影響其美觀,也會減少其使用壽命。 


    三:使用前,可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油,然后放在火上烘干,這就等于在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣,使用起來既容易清洗,又可以延長使用壽命。 


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    四:不銹鋼廚具清洗以后,外表的水跡一定要擦拭干凈。 


    五:切記不能空燒。因為不銹鋼炊具導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。 


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